Meilleurs avis sur les grillades 2023

Oui, nous savons que nous sommes un site Web d'outils, mais nous devons manger et nous faisons notre juste part de critiques de grillades. Alors, qui fait le meilleur grill et fumoir ? Nous avons réuni notre équipe, y compris nos meilleurs cuisiniers et ceux qui aiment manger ce que nous cuisinons, pour proposer nos choix pour les meilleurs grills au charbon de bois, au gaz et pour fumage de l'année.

Big Green Egg propose des grilles kamado en céramique qui vont du Mini au Extra Large. Pour notre équipage, le Large est le meilleur équilibre de taille à privilégier. Même si la forme du gril peut rendre difficile la recherche d'emplacements pour installer les objets, BGE propose un ensemble comprenant une table en acacia avec le modèle Large et constitue une station de cuisson extérieure exceptionnelle.

L'inconvénient est qu'il n'y a pas de commandes numériques pour en faire un véritable grill « réglez-le et oubliez-le ». Compte tenu de cela, avec le prix et la zone de cuisson limitée, c'est quelque chose à garder à l'esprit. Cependant, si vous préférez la cuisson au charbon de bois au gaz ou aux granulés et que vous souhaitez un chauffage uniforme avec une utilisation efficace du carburant, Big Green Egg obtient notre vote comme le meilleur gril au charbon de bois. De plus, il est assorti d’une garantie à vie.

Prix ​​: 1 959 $ (999 $ pour le gril seulement)

Il n'y a rien dans le monde des grillades aussi emblématiques que le grill bouilloire classique et l'Oklahoma Joe's Blackjack est notre préféré en tant que meilleur grill au charbon de bois pour le prix. Il a un diamètre de 21,5 pouces qui est assez grand pour 18 hamburgers ou 1/2 douzaine de steaks de bonne taille.

Il existe de nombreuses fonctionnalités solides qui font que ce modèle mérite votre attention. Une hauteur de plateau réglable vous offre des options de style de cuisson, une prise d'air inférieure et une cheminée supérieure aident à gérer des températures de cuisson constantes, et vous disposez d'un espace de rangement inférieur et latéral pour rendre votre expérience plus pratique.

Prix ​​: 329$

La série Summit de Weber mérite notre choix comme le meilleur gril à gaz grâce à la qualité de sa construction et de ses performances. En fait, Weber garantit toutes les pièces de ses grils Summit pendant 10 ans.

La ligne elle-même offre une grande variété de choix. L'E-470 représente l'entrée dans la gamme avec 4 brûleurs, une station de saisie latérale, un tournebroche et une boîte à fumée intégrée. Basculant vers le haut de gamme, le Weber Grill Center est disponible avec des sources de combustible au propane liquide ou au gaz naturel et transforme le Summit en une station de cuisson extérieure avec de nombreux rangements.

Prix : 2 749 $ – 4 499 $

Le fait que Weber occupe la première place dans les deux catégories des meilleurs grils à gaz vous montre à quel point la marque est dominante dans cette catégorie. Si la série Summit n’est pas dans votre gamme de prix (et pour la plupart d’entre nous, ce n’est pas le cas), la série Spirit offre une excellente alternative.

En commençant par le Spirit II E-210 à 2 brûleurs à 449 $, le point idéal est le Spirit II E-310 à 3 brûleurs à 569 $. Avec 30 000 BTU de chaleur, la surface de cuisson principale de 424 pouces carrés et la grille chauffante de 105 pouces carrés conviennent parfaitement à la plupart des familles. Des tables d'appoint (une qui se replie), une demi-douzaine de crochets de suspension, un rangement sous le gril et un rangement suspendu pour réservoir de propane avec une jauge de carburant sont réunis dans un emballage suffisamment compact pour être rangé sur presque n'importe quel porche arrière.

Prix : 569 $ – 619 $

Bien que le haut de gamme de Traeger soit la série Timberline, tout le monde n'a pas besoin de ce niveau. Pour la plupart des cuisiniers en plein air, la série Ironwood est le meilleur fumoir à granulés. Sa capacité à maintenir une température constante est meilleure que celle des autres marques que nous avons testées et les récentes améliorations apportées à la gamme les rendent encore plus pratiques, de la cuisson au nettoyage.

La qualité de la construction est évidente, mais c'est la fonction Wi-Fire qui scelle l'affaire pour les personnes occupées comme nous. Lorsque vous cuisinez lentement et lentement, vous pouvez surveiller et régler la température depuis l'application Traeger partout où vous avez un signal cellulaire.

Prix : 1 799 $ – 1 999 $

Gagnant notre choix comme le meilleur gril de fumage à granulés pour l'argent, le Pit Boss Pro Series 850 offre un nombre impressionnant de fonctionnalités dans un package de 599 $. Avec 850 pouces carrés d'espace de cuisson, il offre suffisamment d'espace pour cuisiner pour une grande famille ou un week-end entre amis. Grâce à un système de plaque coulissante, il a accès à une flamme directe à des températures allant jusqu'à 1 000 °F. Intégrez la connectivité Wi-Fi et Bluetooth et c'est un rapport qualité-prix fantastique pour ce que vous obtenez.